平成22年04月11日、平成24年01月15日、令和02年10月06日他、何度か訪問しました。
宮水（みやみず）は、兵庫県西宮市にある湧水です。
宮水は、「灘の生一本」で知られる日本酒の生産地、灘五郷の酒造に欠かせない名水として知られています。
当初、｢西宮の水」と呼ばれていたのが、略されて「宮水」と呼ばれるようになったそうです。
特徴としては、硬度が高く、リン含有量が多く、鉄分が少ないのだとか。
かおり風景100選【灘五郷の酒づくり】。昭和の名水百選【宮水】。
057.宮水
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平成22年04月11日、平成24年01月15日、令和02年10月06日他、何度か訪問しました。 宮水（みやみず）は、兵庫県西宮市にある湧水です。 宮水は、「灘の生一本」で知られる日本酒の生産地、灘五郷の酒造に欠かせない名水として知られています。 当初、｢西宮の水」と呼ばれていたのが、略されて「宮水」と呼ばれるようになったそうです。 特徴としては、硬度が高く、リン含有量が多く、鉄分が少ないのだとか。 かおり風景100選【灘五郷の酒づくり】。昭和の名水百選【宮水】。 |
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